POIRE

. s. f.

Fruit à pepin, bon à manger, ordinairement de figure oblongue, et qui va en diminuant vers la queue. Grosse poire. Petite poire. Belle poire. Poires cassantes. Poires fondantes. Poires pierreuses. Poire molle. Poire de bon-chrétien. Poire de beurré. Poire d'été. Poire d'hiver. Poire à cidre. Poire à cuire. Une compote de poires. Des poires tapées.   Poire molle, se dit quelquefois d'Une poire qui commence à se gâter.

Prov. et fig., Il ne lui promet pas poires molles, se dit D'un homme qui a du ressentiment contre un autre, et qui le menace.  Poire d'angoisse, Sorte de poire fort âpre.

Fig. et fam., Faire avaler des poires d'angoisse, Donner quelque chagrin, quelque mortification sensible. Il lui a bien fait avaler des poires d'angoisse.   Perle en poire, Perle de figure oblongue comme les poires, et plus grosse par en bas que par en haut. Elle avait aux oreilles deux belles perles en poire.

Prov. et fig., Garder une poire pour la soif, Ménager, réserver quelque chose pour les besoins à venir.

Prov. et fig., Entre la poire et le fromage, Sur la fin du repas, lorsque la gaieté que donne la bonne chère, fait qu'on parle librement. Il lui dit cela entre la poire et le fromage.

POIRE, se dit aussi Du contre-poids de la balance romaine, parce qu'il a la forme d'une poire.  Poire à poudre, Sorte de petite bouteille de cuir bouilli ou de quelque autre matière, dans laquelle on met de la poudre de chasse.  En termes d'Éperonnier, Poires secrètes, Sorte d'embouchure du mors d'un cheval.

L'Academie francaise. 1835.